В мировой сети масса советов и рекомендаций о том, как все же правильно разбить кокос. Для меня «правильно» - это, значит, быстро и без кокосового молочка на стенах.
Когда еще не было Интернета, мой дядя привез из командировки этот орех семейства Пальмовых. Естественно, никто не знал, как его нужно разбивать. Мы его били молотком, камнем, делали дырочку сверлом (чтобы вылить «молочко») – ничего не помогало. Оказывается, разбить его очень просто при соблюдении нескольких правил. Каких именно – читайте далее…
Обычный нож
Да, нам понадобится обычный нож с длинным лезвием и большой разделочный нож. Для начала нужно вылить из ореха сок. Для этого берем кокос и делаем отверстие в одной из дырочек (та, которая имитирует «ротик»). На фото показано, в какой именно дырочке это делается. Через минуту вы сможете вылить «молочко» в чашку. Оно вам понадобится, если вы будете делать кокосовое масло в косметических целях (об этом я далее также расскажу).
Теперь самое основное… Берем большой нож и обратной (неострой) стороной бьем по центру ореха, прокручивая его. Делать это нужно уверенно и резко, чтобы орех разбился. У меня на весь процесс ушло не более 3 минут.
Когда появится трещина – продолжайте, пока она на пойдет по всей окружности кокоса. Вот и все – теперь можете руками разъединить половинки и далее использовать содержимое по назначению
Как сделать масло в косметических целях
Как известно, кокосовое масло очень полезное для кожи и волос. Чтобы его сделать – извлеките содержимое кожуры (обычным небольшим ножом поддевайте белую мякоть и доставайте из серединки), очистите от кожицы и натрите на мелкую терку. Затем смешайте стружку с кокосовым соком и измельчите погружным блендером.
Далее – заверните полученную кашицу в марлю (несколько слоев) и выдавливайте в широкую емкость молочко. Полученную жидкость перелейте в баночку или стакан и поставьте в холодильник минимум на 8 часов. После застывания – у вас получится прекрасное косметическое средство для смягчения кожи и улучшения состояния волос.
Масло наносится на кожу и не смывается. Особенно в холодное время года хорошо смягчать кожу этим молочком.
Для волос я использую маску так: втираю в корни и по всей длине, оставляю на час, после чего промываю с ополаскивателем. Это прекрасное средство для блеска волос и их роста.