Впервые Новый год в Испании стали отмечать с 1900 года, в январе, как у нас, когда на центральную площадь Мадрида вынесли излишки урожая винограда, с тех пор в Испании существует традиция-съедать по 12 виноградин на Новый год. Погода, конечно, не балует и снег бывает редко. Но в городах царит атмосфера в которой ты все равно находишься в празднике. Кругом гирлянды, рождественская музыка.
Красный цвет в Испании является символом Нового года, потому как приносит богатство и удачу. Поэтому во всех магазинах в декабре полным-полно одежды различных оттенков красного.
К самым необычным традициям на Новый год относятся:
1. Испанцы на Новый год готовят и едят рыбу с чешуей так как это сулит достаток в будущем году;
2. Если наденете белье наизнанку, то в будущем году Вас ждет много обновок;
3. Чтобы прибавилось денег нужно съесть блюдо из чечевицы;
4. Чтобы жизнь в Новом году была сладкой, нужно во время боя курантов окунуть руки в подслащеную воду, а после омыт их шампанским.
Так как в Новогоднюю ночь принято гулять и веселиться, то дома никто не сидит, поэтому праздничных стол состоит преимущественно из легких блюд:
1. Сальпикон из морепродуктов
2. Курица с лангустинами
3. Эскуделья — сложное блюдо, в состав которого входит более 20 ингредиентов
Вот такая традиционная Испания!