😍Сочные, мощные тефтельки получились. Непременно попробуйте.👇
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▪️Фарш из индейки 500-600 г
▪️Рис круглозерный 100 г
▪️Лук 1 крупный
▪️Морковь 2 небольшие
▪️Помидоры 3 шт
▪️Петрушка свежая
▪️Базилик сушеный
▪️Соль
▪️Перец
⠀
ТЕПЕРЬ ПО ШАГАМ:
1️⃣Лук нарезать кубиком, морковь натереть на средней тёрке. Помидоры очистить от кожуры и перемолоть в блендере. Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде. Петрушку мелко нарубить.
⠀
2️⃣На растительном масле обжарить половину лука до прозрачности, добавить морковь, жарить 3 -4 минуты. Добавить помидоры, посолить, поперчить, добавить базилик. Тушить под закрытой крышкой 15 минут.
⠀
3️⃣Фарш смешать с луком, рисом, петрушкой, посолить, поперчить. Сформировать круглые тефтели.
⠀
4️⃣Выложить тефтели к овощам, накрыть крышкой и тушить 10 минут с одной стороны. Затем перевернуть и тушить ещё 5-7 минут с другой стороны.
⠀
НУ И ВИДЕОРЕЦЕПТ:
♥️Оцените, пожалуйста, рецепты от 0-10 в комментариях 🙏