Вам понадобиться:
-красная рыба по Вашему вкусу. У меня это Кета домашнего посола (солил сам )
-огурцы (очищенные)
-капуста для суши НОРИ или ГИМ
-отваренный рис
-крабовые палочки
-сыр хохлонд плавленый
-пищевая пленка (не обязательно)
-соевый соус
-васаби (можно без него, как Вам нравится)
-майонез (в моем случае это домашний майонез)
-нарезаем рыбу полосочками
Заворачивать можно специальной бамбуковой циновкой, руками и т.д. как вам угодно)) циновку можно обмотать пищевой плёнкой, так роллы будут более ровней и туже.
Теперь выкладываем всё на капустный лист примерно таким образом :: кончик я смазал майонезом, для того чтобы слиплась капуста в конце и не раскручивалась.
Теперь закручиваем !
Первый ролл готов:)
Таким же образом делаем роллы с сыром и крабовыми палочками: палочки режем напополам.
В итоге у меня получилась вот такая картина:
Ну и далее нарезаем роллы и подаём к столу с соевым соусом, васаби, имбирём и т.д :)
Приятного аппетита!