Всем хорошего дня, друзья! Вернулась к Вам с нереально вкусным рецептом - баклажаново-картофельная чыгыртма😍 Для приготовления нам понадобятся: Баклажаны - 1 кг; Картофель - 1 кг; Лук - 1 большая головка; Сливочное масло - для жарки; Специи - по вкусу; Зелень - для украшения. В первую очередь чистим баклажаны, нарезаем их кубиками и солим, оставив на пару минут, чтобы выделилась горечь. Теперь чистим лук и жарим его на сливочном масле пару минут, после чего добавляет наши баклажаны, предварительно слив воду. Когда баклажаны дожарятся, посыпаем немного специями кроме соли и откладываем в сторону. Пришла очередь картофеля. Также нарезаем кубиками и обжариваем на сливочном масле. Теперь добавляем к картошке уже обжаренные баклажаны. Наше блюдо готово! При подаче можете украсить зеленью. Приятного аппетита!🍝
Всем хорошего дня, друзья! Вернулась к Вам с нереально вкусным рецептом - баклажаново-картофельная чыгыртма😍
Для приготовления нам понадобятся:
Баклажаны - 1 кг;
Картофель - 1 кг;
Лук - 1 большая головка;
Сливочное масло - для жарки;
Специи - по вкусу;
Зелень - для украшения.
В первую очередь чистим баклажаны, нарезаем их кубиками и солим, оставив на пару минут, чтобы выделилась горечь.
Теперь чистим лук и жарим его на сливочном масле пару минут, после чего добавляет наши баклажаны, предварительно слив воду.
Когда баклажаны дожарятся, посыпаем немного специями кроме соли и откладываем в сторону.
Пришла очередь картофеля. Также нарезаем кубиками и обжариваем на сливочном масле.
Теперь добавляем к картошке уже обжаренные баклажаны. Наше блюдо готово!
При подаче можете украсить зеленью. Приятного аппетита!🍝