Добрый день, сегодня мы приготовим вкусные кусочки курицы в темпуре. Как всем известно куриная грудка самое нежирное и полезное мясо, в нем содержится много белка. А белок главный строительный инструмент для нашего тела. К сожалению, если мы хотим иметь красивое тело, преимущественно придётся питаться именно курицей.
Существует много рецептов и сегодня мы расскажем об одном из них.
Итак, нам понадобится:
- куриная грудка 500-600гр;
- темпура;
- яйцо;
- немного соевого соуса.
Нарежьте куриную грудку крупными квадратами. Если порезать слишком мелко, будет чувствоваться только темпура, если слишком крупно, то курица не прожарится. Старайтесь резать средней величины кубики.
Яйца смешайте с соевым соусом. Темпуру высыпьте в чашечку.
Разогрейте сковороду с совсем небольшим количеством масла. Лучше кунжутного или рисового. Дальше макаем кусочек курицы в яйцо с соевым соусом, а затем в темпуру. Выкладываем на сковороду. Если плохо разогреть сковороду, темпура прилипнет к сковороде.
Обжариваем кусочки со всех сторон до готовности.
Подготовим полезный соус. Для этого надо смешать томаты в собственном соку и йогурт.
Макаем наши кусочки в соус и наслаждаемся вкусным обедом или ужином.