Близятся выходные и мы готовим морковь по-корейски с огурцом и зеленью. Огурец и зелень придают салату свежести. Таким образом этот салат корейцы готовят для себя дома. Если морковь делается на продажу ни огурец ни зелень ни болгарский перец не добавляют, т.к. такой салат долго не простоит и испортится. Нам понадобится: 4 моркови (1 кг) большая луковица 70 мл растительного масла 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка острого перца (Можно заменить паприкой) 2 чайные ложки кориандра Черный перец по вкусу 1 красный болгарский перец 3 средних зубчика чеснока 1 огурец 3-4 веточки кинзы (если любите зелень!)
Близятся выходные и мы готовим морковь по-корейски с огурцом и зеленью. Огурец и зелень придают салату свежести. Таким образом этот салат корейцы готовят для себя дома. Если морковь делается на продажу ни огурец ни зелень ни болгарский перец не добавляют, т.к. такой салат долго не простоит и испортится.
Нам понадобится:
4 моркови (1 кг)
большая луковица
70 мл растительного масла
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка острого перца (Можно заменить паприкой)
2 чайные ложки кориандра
Черный перец по вкусу
1 красный болгарский перец 3
средних зубчика чеснока
1 огурец
3-4 веточки кинзы (если любите зелень!)