Иван Середа, парень 22 лет отроду как и все украинкие хлопцы любил вкусно поесть, но он любил не только есть, но и готовить. Именно поэтому после школы он поступил в Донецкий пищевой техникум. Встретил войну в июне 1941 года Иван Середа в качестве повара 91-го танкового полка.
Однажды, когда взвод выдвинулся на передовую и Иван остался наедине с кашей и супом, немецкий танк выкатился прямо к полевой кухне. Из башни танка показалась голова немца, который довольно смеялся, говоря что-то своим товарищам внутри машины. Иван ринулся к танку с топором в руках. Немец, увидев бегущего к нему русского солдата, нырнул в люк. Из танка заработал пулемет, однако повар не попал в зону его обстрела. Середа куском брезента закрыл смотровые щели, лишив танкистов обзора. Пулемет продолжал стрелять, тогда повар двумя ударами обуха топора согнул его ствол. Затем повар стал яростно молотить топором по люку, подовая команды несуществующим товарищам. Ошеломленные и ослепленные немецкие танкисты явно растерялись. Сколько человек их окружало они не представляли. Яростные удары топора по броне довели экипаж до легкой контузии. В итоге люк танка открылся и из него один за одни вылезли четыре немецких танкиста. Когда товарищи Середы вернулись к полевой кухне, перед ними развернулась такая картина: немецкий танк, связанные немцы, а повар как нивчем ни бывало снимал пробу с каши.
Об уникальном случае очень быстро стало известно, что впоследствии сослужило дурную службу. Многие стали полагать, что повар Середа персонаж мифический, но реальность его подвига подтверждена документально.