Как быстро приготовить вкуснейшие котлеты " ласточкино гнездо"

Нам понадобится:

1. Чеснок 3 зубчика
2. Яйцо 2 шт
3. Фарш 0,5 кг
4. Батон ( или хлеб) 3 ломтика
5. Лук 1 шт
6. Сыр твердый 100 г
7. Помидоры 1 шт
8. Перец болгарский 1 шт
9. Майонез
10. Кетчуп
11. Растительное масло
12. Соль, перец, укроп, специи по вкусу

Способ приготовления:

• Добавляем в фарш соль, перец, специи, мелко нарезанный укроп и чеснок.
• хлеб в молоке ( или воде) и перекручиваем на мясорубке, после чего тоже добавляем в фарш, затем яйца.
• Хорошо вымешиваем и формируем лепешки.
• Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.
• Нарезаем лук, помидор, сыр и перец тоненькими ломтиками.
• На лепешку из фарша выкладываем овощи в такой последовательности: кетчуп, лук, майонез, помидор, майонез, сыр.
• Вдавливаем кружочек перца вокруг начинки и легонько проминаем саму начинку внутрь.
• Ставим противень в разогретую духовку до 180 °С на 30 минут. Наши котлетки готовы!

Приятного аппетита!