Уже 5 ноября в Москве начнут продавать альтернативное мясо компании Beyond Meat — его цена составит около 3300 рублей за килограмм. Продажи начнутся в 29 магазинах «Азбуки вкуса».
Компания Beyond Meat производит мясо из горохового протеина, воды и рапсового масла — фирма пользуется особенной популярностью в США среди веганов. Компания была основана в 2009 году Итаном Брауном, среди ее инвесторов — Билл Гейтс и Леонардо Ди Каприо. В этом году фирма привлекла $240 миллионов на IPO.
В России начнут продавать упаковки из двух котлет Beyond Burger — они обойдутся покупателю в 750 рублей, сообщают «Ведомости». Вес продукта составляет 227 граммов — то есть, за один килограмм альтернативного мясо нужно будет отдать около 3300 рублей.
До этого в России можно было купить только соевые аналоги мяса.
В будущем марку будут продавать в других торговых сетях, а покупателям предложат сосиски из альтернативного мяса Beyond Sausage и фарш Beyond Beef. Сейчас продукцию компании можно попробовать в нескольких московских ресторанах.