Фуа-гра (в переводе с французского — «жирная печень») - это деликатесное блюдо приготовленное из печени гуся или утки.
Отличается это блюдо негуманным методом получения
Для этого птицам через трубку в горле засыпают корм.
В течение нескольких недель птица находится в обездвиженном состоянии.
Таким образом печень увеличивается в 10 раз.
Люди долгое время добивались запрета фуа-гра, в итоге власти Нью-Йорка решились на это.
С 2022 года вводится полный запрет на продажу этого блюда.
Штраф за несоблюдение - 2000$.
Тысячи ресторанов по всему Нью-Йорку подсчитывают миллионные потери.
Владельцы ресторанов называют это "уничтожением кулинарного разнообразия"
Но:
Защитники прав животных ликуют, для них это очередная победа.
Жители Нью-Йорка благодарят власти за принятие такого закона.
Как обстоит ситуация в других регионах?
Производство и продажа фуа-гра запрещены в Великобритании, Израиле и Индии.
В США запрет уже действует в штате Калифорния с 2012 года. Его подписал губернатор Арнольд Шварценеггер.
Самая крупная сеть супермаркетов Whole Foods отказались продавать фуа-гра еще в 1997 году
Различные запреты на фуа-гра введены в Чехии, Дании, Финляндии, Германии, Австралии и Аргентине.
Veggie Style считает принятие закона верным шагом
В нашем мире нет места блюдам, которые подразумевают такое жестокое обращение с животными.
Что думаете вы по поводу этой новости? Обосновано ли введение данного закона? Пишите в комментариях.
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал.
