Всем привет, сегодня я для вас приготовил два рецепта которые точно не оставят вас равнодушными. Сначала мы приготовим, "Вечерний десерт с шоколадными хлопьями", а затем "Кофейные кексы с карамельным кремом". Приступаем!!!
Вечерний десерт с шоколадными хлопьями
Ингредиенты:
2 банана
70 г овсянки
250 мл кокосового молока
1 столовая ложка какао
1 щепотка ванили
1 горсть пекана или грецкого ореха
малиновое варенье
фрукты для украшения
Используйте вилку, чтобы раздробить спелые бананы на разделочной доске.
В небольшой миске смешайте овсянку, кокосовое молоко, какао, ваниль, горсть нарезанных орехов и пюре из бананов.
Разложите по 1 чайной ложке малинового варенья на дно каждого стакана и залейте хлопьями.
Накройте фольгой и оставьте их в холодильнике не менее чем на 3 часа, в идеале на ночь.
Украсить фруктами и орехами перед подачей на стол.
Кофейные кексы с карамельным кремом
Ингредиенты:
200 г муки
180 г сахарной пудры
100 г сливочного масла
2 яйца
2 столовые ложки кофе
30 мл взбитых сливок
1 разрыхлитель
для крема:
100 г сливочного масла
250 г маскарпоне
1 пакет карамели
30 г сахарной пудры
Наполните растворимый кофе горячей водой и дайте остыть.
В первом контейнере взбейте сливочное масло с сахаром и постепенно добавляйте яйца. Во втором контейнере смешайте муку с разрыхлителем. Добавьте сливки к кофе.
Добавьте жидкие и сухие ингредиенты в первый контейнер.Всё размешайте.
Вылейте тесто в формочку для кексов. Заполните их примерно до две третьих.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, около 20 минут.
Чтобы приготовить крем, смешайте маскарпоне с карамелью. Затем добавить сливочное масло, взбитое с сахаром, и смешать в сливки. Украсьте запеченные кексы ягодами или декоративными кондитерскими украшениями.