Всем привет. Сегодня предлагаю вкусное и сытное блюдо. Все члены семьи - довольны как слоны. Готовится просто, а со стола улетает за 10 минут.
Готовим вкусно для всей семьи
В тарелке смешаем муку и сливочное масло. Руками превращаем в крошку.
Добавляем соль, сахар, перец, разрыхлитель, яйцо и воду. Вымешиваем тесто.
Теперь раскатаем его на доске и перекладываем в форму для запекания. Я использовала с диаметром 24 см. Пока готовим начинку - убираем в холодильник.
На разогретую сковороду добавляем немного растительного масла и выкладываем нарезанные шампиньоны. Посолим и поперчим, жарим 10 минут и после добавляем нарезанную отварную курицу.
Достаем тесто в форме из холодильника, слегка прокалываем его вилкой и выкладываем смесь курицы и шампиньонов в форму.
Теперь сделаем "заливку" - в тарелке смешиваем яйца, сливки, добавляем натертый сыр. Выливаем сверху на начинку и разравниваем сыр.
Можно добавить помидоры, что я и сделала. Вы можете и не добавлять.
Отправляю в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Видео рецепт - Webspoon
Ингредиенты
Для теста:
- Мука пшеничная 230 гр
- Масло сливочное 75 г р
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Перец 1/4 ч.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Яйца куриные 1 шт.
- Вода 3 ст.л.
Для начинки:
- Шампиньоны 300 гр.
- Соль 0.5 ч.л.
- Перец 1/4 ч.л.
- Отварное куриное филе 500 гр.
- Яйца куриные 2 шт.
- 10% Сливки 100 гр.
- Сыр 200 гр.
- Помидоры черри 4 шт.