Свинина по-корейски, ароматный ужин всего за 25 минут!

Добрый день друзья!

Как быстро приготовить сочный и ароматный ужин с мясом?

В этом поможет рецепт свинины по-корейски.

Для этого понадобится:

- свинина, желательно карбонад - 750 гр.;

- растительное масло - 1 ст.л.;

- соевый соус - 60 мл.;

- мёд - 2 ст.л.;

- чеснок - 4 зуб.;

- кунжутное масло - 1 ч.л.;

- измельчённый имбирь - 1 ч.л.;

- острый соус (можно взять соус Чили) - 2 ч.л.

- перец чёрный молотый - ½ ч.л.

Мясо нарезаем стейками.

В миску, где будем мариновать мясо, насыпаем специи: чёрный перец и имбирь.

Раздавливаем 4 зуб. чеснока.

Добавляем 2 ст. л. соуса Чили, 2 ст. л. мёда и 60 мл. соевого соуса.

Всё перемешиваем.

Кладём нарезанные куски мяса, и хорошо смачиваем их соусом со всех сторон.

Оставляем мариноваться на 20 минут.

В разогретую сковороду наливаем немного растительного масла.

Выкладываем стейки, обжариваем на среднем огне по 5 минут с каждой стороны.

Жарить нужно под закрытой крышкой.

Выливаем оставшийся маринад.

Добавляем 1 ч.л. кунжутного масла.

Жарим около 5 минут на среднем огне.

Готовое мясо посыпаем нарезанной зеленью.

Мясо по-корейски готово.

Приятного аппетита!

Не забудьте поделиться рецептом с друзьями!

Всегда рады вашим комментариям.