Моя свекровь была женщина хоть куда: красивая, умная таким - житейским умом, смекалиста, расторопна. И хозяйка хорошая, она стол могла собрать из ничего за самое короткое время. Если честно, действительно было чему поучиться.
Привел меня мой будущий муж знакомиться к своим родителям - дело было аккурат на праздники, стол от закусок ломится, особенное место на столе отведено мясным закускам: тут и котлеты, и домашние мясные рулеты, и холодец ! Я далеко не вегетарианка и мясное - моя тема. А холодец - моя слабость и любовь на всю жизнь. Садимся за стол, знакомимся - её муж, старший сын, кум, еще какой-то родственник... Атмосфера сразу дружелюбная, простая установилась. И тут мужчины вдруг, с таким глубоким вздохом и досадой указали на стол и говорят хозяйке: "Вот, опять ты ставишь на стол твой противный холодец. Знаешь, что мы его все терпеть не можем, а все равно готовишь... Кто его, кроме тебя, есть-то будет? Вот и ела бы сама на кухне одна, не смущала бы нормальных людей"!
Я, честно говоря, удивилась. Холодец - противный?!
Она сразу прояснила ситуацию. Оказывается, никто в семье холодец, заливное и даже мясные рулеты на дух не переносит. Они любят простые незамысловатые блюда, например, просто жареный кусок нежирного мяса - это для них самое то. Но только не холодец! Такие у всей мужской половины семьи вкусы. А она без холодца жить не может! Вот и готовит для себя своё любимое блюдо. А для них - готовит отдельно.
Ну, как вы поняли, в этом месте был мой выход. Я встала и торжественно объявила всем, что обожаю заливное, котлеты, мясные рулеты. А холодец - моя особенная любовь! И поэтому сегодня, наверно, это всё кстати, спасибо хозяйке. И я с удовольствием буду готовить и по её рецептам тоже, изучу их все! (А я, сказать честно, ни по каким рецептам в то время не готовила - вообще не умела. А посмотрели бы вы на меня сейчас!..))))
Будущая свекровь аж прослезилась: в семье намечается её единомышленник! Брат по разуму! По вкусняшкам. Она встала , торжественно меня обняла и расцеловала, а застолью объявила: даже если я окажусь сварливой и злобной мегерой, то всё равно буду её любимой невесткой - за одни мои такие вкусы. Наконец-то нормальный человек в доме появится!
А вскоре нашего полку прибавилось - деверь мой привёл невесту, которая обожала стряпню свекрови ещё больше, чем я! А холодец - особенно!
Вот не зря говорят про вкус: кому арбуз, а кому свиной хрящик!
