Баклажаны по-турецки

Ингредиенты:
-баклажан — 2 шт.
-помидор — 3 шт.
-морковь — 2-3 шт.
-лук репчатый — 2 шт.
-масло растительное
-зелень петрушки
-соль
-перец черный

Как готовить читайте тут