Здравствуйте. Хочу поделиться с вами моим любимым рецептом запеканки. Вам понадобится: 1 стакан рисовой крупы. 2 стакана молока 1,5 л. воды 200 гр. творога. 3 ст. л. сахара 3 яблока 1 щепотка ванилина 80 г. изюма 1 ст. л. сметаны варенье клубничное Приготовление: Рис промойте и сварите рассыпчатую кашу на разбавленном водой молоке. В охлажденную до 60-70 градусов кашу добавить протертый творог, взбитые с сахаром в пену 2 яйца, ванилин, изюм и очищенное и порезанное кубиками яблоко. Все перемешаем и выложим в смазанную маслом форму. Сверху смажем сметаной,смешанной с яйцом. Запекать в духовке при 220-230 градусов до образования золотистой корочки. Перед подачей разрезать на равные кусочки и полить клубничным вареньем.