Здравствуйте дорогие читатели, сегодня представляем рецепт безумно вкусного завтрака. Способ приготовления нельзя назвать совсем уж простым, но все таки это блюдо стоит попробовать приготовить, т. к. со стороны вкусовых качеств оно вас приятно удивит. "Картошники с начинкой, давайте попробуем приготовить.
А для приготовления нам понадобится:
- 5-6 средних картофелин ( 500 гр. пюре)
- 1 шт. яйцо куриное.
- соль и перец молотый
- немного петрушки
- 250 гр. муки
- 10 гр. разрыхлитель теста.
- Подсолнечное масло.
Первое что мы сделаем это отварим картофель и превратим его в пюре. В пюрешку добавляем куриное яйцо, 2 ст. ложки подсолнечного масла и мелко нарезанную зелень петрушки. Все хорошо перемешиваем.
В отдельную тарелку высыпаем муку, смешиваем с разрыхлителем и только после этого добавляем к пюре, замешиваем тесто.
Далее, отрезаем от теста кусочек, который после раскатки будет примерно такого же диаметра, как и сковорода в которой мы в последующем будем обжаривать пирожки. Раскладываем 5 - 6 кусочков сыра. Я бы рекомендовал к сыру добавить ветчину.
Раскатываем из теста второй точно такой же кружок и выкладываем его сверху. После чего разрезаем получившийся пирог на кусочки, как на картинке.
У каждого пирожка залепливаем края.
Ставим сковороду на плиту добавляем подсолнечное масло и обжариваем пирожки по 5 - 7 минут с каждой стороны.
Вкусный завтрак готов. Рекомендую кушать пирожки горячими чтоб сыр не успел остыть, а так же очень вкусно со сметаной.
Кому понравился рецепт ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Всем приятного аппетита и спасибо за внимание.