Тыкву нельзя назвать привычным компонентом коктейля. Но только не на Хэллоуин! Вырезаете светильник Джека и не знаете куда деть оставшиеся кусочки? Попробуйте сделать тематический коктейль, вам наверняка понравится. Заодно удивите друзей и своих половинок необычным угощением.
Чумовая тыква
Название говорит само за себя, а составляющие для этого коктейля найдутся на каждой кухне.
Ингредиенты (на 1 порцию):
- Водка - 10 мл.
- Тыквенный сок - 45 мл.
- Вермут Бьянко - 45 мл.
- Мята - 1-2 листика
- Перец молотый - на кончике чайной ложки
- Лед - кубики
Приготовление:
- Мяту растереть в кашицу.
- В блендер вылить сок из тыквы, вермут, водку, а также добавить мяту и перец. Немного взбить.
- В бокал для коктейля положить кубик льда и залить его полученной смесью из блендера.
Полированная принцесса
Если на Хэллоуин ожидается девичник, то этот коктейль просто обязан быть на вашей вечеринке!
Ингредиенты (на 1 порцию):
- Ванильная водка — 50 мл
- Свежий лимонный сок — 15 мл
- Сахарный сироп — 25 мл
- Ягоды клюквы — 5 на приготовление коктейля, 3 на украшение
- Яичный белок — от 1 яйца
- Тыквенная специя — щепотка
Приготовление:
- В шейкере смешайте и взбейте клюкву, тыквенные пряности, лимонный сок и простой сироп.
- Влейте ванильную водку, ещё раз хорошенько встряхните.
- Добавьте лёд и яичный белок в шейкер и ещё раз старательно встряхните.
- Процедите полученный коктейль в бокал, украсьте ягодами клюквы.
Тыквенный Олд Фэшн
Твой парень одевается в стиле английского денди и зачитывается старой американской литературой? Приготовь ему пару порций этого коктейля для большего вовлечения в атмосферу.
Ингредиенты (на 1 порцию):
- Виски (бурбон) — 50 мл
- Апельсиновый ликер (оранчелло) — 15 мл
- Тыквенное пюре — 2 ст. л
- Простой сироп — 30 мл
- Биттер (любой) — 5 капель
- Апельсиновая корочка или ветка розмарина для украшения
Приготовление:
- Смешайте бурбон, оранчелло или другой цитрусовый ликер, тыквенное пюре, простой сироп и биттер в шейкере со льдом.
- Хорошенько встряхните.
- Процедите в хайбол с крупными кусками льда.
- Украсьте цедрой апельсина или веточкой розмарина.
Тыквенный скотч
Минимум ингредиентов - максимум веселья!
Ингредиенты (на компанию):
- Сахарная тыква — 1 шт
- Скотч (шотландский виски) — 0,7 л
- Соль — щепотка
Приготовление:
- Разогрейте духовку
- Очистите и нарежьте на небольшие кусочки сахарную тыкву.
- Разложите кусочки тыквы на противне, слегка посолите. Подержите в духовке полчаса.
- Остывшую тыкву положите в контейнер с крышкой, залейте виски. Дайте настояться пару дней.
Тыквенный мохито
Этот напиток - классика жанра! Оценят и друзья и случайные знакомые.
Ингредиенты (на 1 порцию):
- Пучок свежей мяты
- Сахар — 1 ст. ложка
- Ром — 40 мл
- Тыквенное пюре — 1 ст. ложка
- Половинка лайма
- Крем-сода— 60 мл
- Стакан льда
Приготовление:
- Тыквенное пюре нужно приготовить заранее. Для этого тыкву разрезать надвое, убрать из нее семечки и мезгу, и испечь в духовке. Можно также очистить тыкву от кожуры, порезать ее кубиками и сварить в малом количестве воды, а потом растолочь до пюре.
- Сок из лайма нужно выжимать непосредственно перед смешиванием коктейля.
- Листики мяты помять с сахаром, однако постараться не рвать их.
- Сложить все составляющие, кроме крем-соды, в шейкер со льдом, энергично встряхнуть несколько раз, вылить в бокал со льдом, долить доверху крем-содой, украсить листочком мяты и соломинкой, и подавать на стол
В качестве украшений можно взять шпажки, насадить оливку и вдавить в нее одну горошинку черного перца, таким образом, получится куча глаз со зрачками! Коктейль на большую компанию подайте в огромной красивой тыкве, поверьте, она произведет фурор на окружающих!