Вы правильно питаетесь, но вес уходит очень неохотно? Скорее всего, вы употребляете что-то из продуктов, которые ошибочно принято считать диетическими. На самом деле такие продукты не только не помогают в снижении веса, а даже наоборот, провоцируют ожирение и проблемы с сахаром в крови. Давайте поговорим о них подробно.
Обезжиренная молочка
Начиная путь к стройности, люди отказываются от жирной пищи, что вполне логично. Однако переход на обезжиренные молочные продукты — серьёзная и распространённая ошибка. Во-первых, чтобы хоть как-то улучшить вкус такой молочки, производитель добавляет в неё очень много лишних добавок и даже сахар. Во-вторых, адекватное количество жиров обязательно должно присутствовать в рационе для здорового похудения. Полный отказ от жиров может привести к проблемам репродуктивной системы, сердечно-сосудистым болезням и гормональным сбоям.
Современные медики рекомендуют употреблять при похудении молоко с жирностью 2,5% , творог - 5%, а сыр - до 30%.
Фруктоза
При переходе на правильное питание люди часто переходят с сахара на фруктозу. Им кажется, что это отличная идея, ведь фруктоза — не сахар. Так-то оно так, но это вовсе не значит, что фруктоза полезнее. Единственное отличие фруктозы от сахара в том, что она не превращается в энергию сразу, а "оседает" в печени, позже перерабатываясь в жир.
По мнению учёных Калифорнийского и Пенсильванского университетов уверены в том, что фруктоза правоцирует нарушения толерантности к глюкозе, отклонение липидного профиля. Фруктоза также вызывает проблемы с давлением и нарушает восприимчивость к инсулину у людей всех возрастов.
Мёд
Мёд является ещё одной ошибкой в питании людей, стремящихся отказаться от сахара. Да, мёд не равен сахару, но содержит его в огромных количествах. Мёд является высокоуглеводным продуктом питания, а организму совсем не требуется тратить энергию при его усвоении.
Безусловно, мёд содержит целую кладезь витаминов, аминокислот и полезных органических соединений. Мёд показан для повышения продуктивности у подростков, а также дляподдержания иммунитета, но продуктом для похудения мёд назвать точно нельзя.
Ссылки на научные источники (английский язык) :
https://www.sciencedaily.com/releases/2012/01/120124140317.htm
https://academic.oup.com/jn/article/145/3/434/4743676#fn-1
https://academic.oup.com/jn/article-abstract/23/6/581/4727549?redirectedFrom=fulltext
https://academic.oup.com/jn/article/145/10/2265/4590115?searchresult=1