Салат, который я вам предложу очень прост в приготовлении и не сильно дорогой по стоимости. Но несмотря на это он может украсить ваш стол как в качестве каждодневного блюда, так и в качестве праздничного салата. Салат легкий и очень хорошо может подойти к шашлыкам и прочему мясу. Салат действительно вкусный, а пекинская капуста придает ему особую нежность)). Вот вам простой рецептик:
Ингредиенты:
- пекинская капуста - 1 вилок средний
- лук репчатый - 1 маленькая головка
- лук порей - 1 пучок
- майонез (по вкусу)
- сухарики или крутоны - 1 пачка средняя( можно с любым вкусом, какой захотите, я использую чаще со вкусом бекона)
- свежий огурец - 3 штуки
- копченое мясо (или колбаса) - 250 г
- зелень - по вкусу
- соль - по вкусу
Разрезаем вилок капусты напополам продольно. Половинку разделяем еще напополам и режем тонкой соломкой.
Зелень нарезаем мелко и добавляем в капусту. Можно брать то, что вам нравится, лично я обычно режу петрушку и укроп.
Нарезаем мелко лук и засыпаем в смесь.
Копченую/вареную колбасу или копченое мясо (я бы посоветовала мясо, чаще так делаю) режем маленькими кубиками и добавляем в салат.
Берем свежие огурцы и нарезаем их полукружьями (я люблю потоньше, так салат нежнее получается).
Пачку сухарей/крутонов засыпаем в салат. Только я советую делать это незадолго перед подачей на стол, чтобы сухари не размочились и не стали мягкими, а остались хрустящими.
В салат добавляем соль, майонез по вкусу (советую не заправлять сильно жирным майонезом, но это уже как кому нравится).
Салат перемешать, дать пару минут настояться и можно приступать к употреблению. Салат готов.
Всем приятного аппетита! Надеюсь салат вам понравился.
Оставляйте свои лайки и комментарии! Подписывайтесь, буду стараться радовать вас простыми и не очень, но доступными рецептами как на каждый день, так и к праздникам!