Если вы ждете гостей, и хотите красиво подготовить праздничный стол, мясная нарезка или колбасная нарезка станут одними из главных блюд, которые украсят ваш стол.
В мясное ассорти могут входить самые разные виды колбас и мясных закусок, которые будут хорошо смотреть в одной тарелке, и из которых будет возможно выложить красивую мясную композицию.
Для мясной нарезки (тарелки) я использую:
ветчина 400 г
колбаса 200 г
сыр сулугуни 300 г
сыр бутербродный 150 г
листья салата 40 г
помидоры черри 250 г
Приступим. По кругу большой тарелки выложите ветчину, сложив ее пополам.
Далее использую сыр сулугуни и колбасу, сыр нужно нарезать очень тонко и уложить на него колбасу, выложить сверху на ветчину, наполовину закрывая ее. Использую именно этот вид сыра, так как он по форме круглый и вместе с колбасой смотрится красиво.
Оформление мясной нарезки будет выглядеть оригинально и очень красиво, если вы решите украсить мясную тарелку листьями салата.
На бутербродный сыр выкладываю колечко колбасы и скручиваю в трубочку.
Далее я ставлю посередине половину яблока, чтобы потом в него поставить канапе из черри. А по кругу яблока укладываю трубочки из сыра и колбасы. Так же в трубочку скручиваю ветчину, и укладываю между трубочками из сыра с колбасой.
Чтобы красивая мясная нарезка стала более яркой, предлагаю сделать несколько ярких акцентов посредством добавления в ассорти канапе из овощей, например, черри, огурцов, красного и желтого перца, оливок и других овощных элементов.
Я использую помидоры черри. Устанавливаю канапе из помидорок на яблоко! И красивая мясная тарелка готова!
Надеюсь, вам была полезна статья! Подпишитесь вы найдете много для себя вкусного! Делитесь рецептом в соц сетях, ставьте лайк и пишите комментарии, мне будет очень приятно! :) КРАСИВОГО ВАМ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА!!!
Еще больше рецептов на канале YouTube "Tasty Food": is.gd/PVT4m3
Смотрите короткие видео рецепты по 1 минуте на канале YouTube "Кухня за 1 минуту", подписывайтесь: https://is.gd/URkQ1C
Мой INSTAGRAM: https://www.instagram.com/tastyfood_yarik/