Привет!
Хочу сегодня немного отвлечься от занудного нытья про мою толстую несчастную жизнь. Немного погрешу кликбейтом, чтобы вас завлечь: я весила 180 кг, а теперь похудела до 70. Я считаю, что процесс похудения занял всю мою осознанную жизнь - от понимания того, что я толстая до, непосредственно, самого процесса похудения.
За десяток лет я пришла к своей нынешней схеме питания.
Ну и сразу о том, ради чего мы все собрались: я почти не ем мясо, не пью коровье молоко и не ем сладости (грешу лишь протеиновыми батончиками).
Почему почти? Я отказалась покупать мясо, дома готовлю только соевое. Но иногда ем его в составе покупных продуктов и в каких-нибудь гостях, чтобы никого не обидеть. Вот такая я слабовольная.
Но, если мне приходится употреблять мясо, то делаю это в невероятно малых количествах. Почему я так решила?
Я начала понимать, что наше тело - не помойка, а мясо - падаль. Я думаю о животных, которые ходили, спали, дышали, а потом их просто зарубили, чтобы накормить человека один раз. Я думала о ведрах с куриными крылышками, сколько там полегло птиц - не счесть.
Я решила, что смогу стать лучше, если откажусь от мяса. Сначала я перестала есть свинину, по примеру мусульман (причем тут это - не спрашивайте), она казалась мне уже слишком жирной и неперевариваемой. Потом я отказалась от всего мяса, кроме курицы. Почему? Оно перестало мне нравится.
Курица - наиболее легкое и дешевое мясо, поэтому я ела только его.
И сейчас, если приходится, ем только курицу. Но это происходит все реже и реже.
Мне кажется непримиримым то, как работает мясная пищевая промышленность. Все эти генно модифицированные быки, созданные только для того, чтобы их мясо было вкуснее. Животные, которые рождаются для того, чтобы рожать, давать молоко и умирать.
Жизнь - бесценный дар. Почему-то такие заявления мы видим на каждой пропагандистской рекламе против абортов, а то, что великий дар - только жизнь человека, почему-то об этом умалчивается.
Неужели человек заслужил беззаботное существование только тем, что пошел по иной ветви эволюции, чем кошки, собаки, рыбы, коровы, курицы и все остальные животные?
Это все равно, что вас съедят те, кто умнее вас. А то, что вам страшно, вы хотите жить - это их не волнует.
Почему я вообще пустилась в эту тему? В настоящее время существует множество аналогов животным продуктам, даже ваш пресловутый белок, которым вы меня вечно попрекаете есть в грибах, бобовых и сое!
Молоко прекрасно заменяется более полезным (лактоза плохо усваивается взрослым организмом) растительным молоком. А еще они бывают с разными добавками - ванилью, корицей, шоколадом -ммм.
Дорого? Бросьте. На два раза покушать мне хватает пакетика соевого мяса, который я купила за 40-60 рублей. Дороже, чем курица? А растительное молоко стоит в районе 70-80 рублей. То же самое!
Покупая данные продукты, вы вносите свой вклад в продление жизни нашей планеты.
Что меня раздражает больше всего в теме веганства? Слова "я же мужик, мне нужно мясо!" Простите меня, мои дорогие мужчины, но как гормональное и небольшое физиологическое различие может требовать мяса?
Вы больше занимаетесь физическим трудом, но под любые физические упражнения подбирается рацион, соответствующий данной нагрузки и состоит он в основном из протеина, для получения которого не обязательно жрать по две курицы в день. Опять же, в наше время научились восполнять любые потребности человека без жертв и убийств. В некоторых странах поедание мяса не так распространено, как у нас, и почему-то мужчины, а вместе с ними и население не вымерли.
Все ваши проблемы заключаются в том, то вы - узники стереотипов, вредных привычек и нежелания выходить из зоны комфорта. Мясо, шоколад, не важно. Это все одно и то же - боязнь чего-то нового. Посмотрите на себя! В кого вы превратились? Разве об этом вы мечтали в детстве - стать закомплексованным человеком, не готовым ни к чему новому?
Так, мы отправились не в ту степь, пардон.
Давайте подведем итоги
В современном российском обществе осуждается веганство и прочие пищевые извращения. Почему это происходит? Народ, переживший блокаду Ленинграда, голодные послевоенные годы, систему талонов на еду, такие же голодные 90-е не привык ограничивать себе в той скудной пище, которую удавалось достать.
Я ни в коем случае не пренебрегаю этими фактами, в моем детстве точно так же была мамина зарплата макаронами и ничем больше (но по мне не скажешь). Дело в том, что мы уже давно выбрались из того времени, теперь нужно подумать о себе любимых и о том будущем, которые мы готовим своим детям и внукам. Что им достанется, если мы съедим всех животных, забьем их на шубы и засорим океаны?
Извините за такою негативную и нетипичную статью. Но очень хотела поделиться своим мнением о злободневных проблемах.