Заливной сливовый пирог

Воздушное творожное тесто и ароматные сливы соединились в этом чудесном пироге, очень легком и вкусном!

Ингредиенты для «Заливной сливовый пирог»:

• Слива (несколько штук) — по вкусу
• Творог — 120 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Кефир — 120 мл
• Сахар — 30 г
• Мука рисовая — 50 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Корица — по вкусу
• Имбирь (молотый) — по вкусу
• Масло кокосовое (для смазывания формы) — 1 ч. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Заливной сливовый пирог»:

Сливы разрезать пополам, вынуть косточки. Каждую половинку разрезать на 3 части. Форму смазать маслом и присыпать сахаром. Выложить сливовые дольки в форму в один слой.

Тесто: отделить белки от желтков. Желтки смешать с творогом, сахаром, пряностями, мукой и разрыхлителем. Влить кефир, перемешать. Белки взбить и порциями вмешать их в тесто. Вылить тесто на сливы. Запечь пирог в духовке при 180С примерно 30 минут. Когда пирог будет готов, накрыть форму тарелкой и перевернуть его. Сливы окажутся сверху.

Смотреть отзывы приготовивших на сайте >>>

Понравился рецепт/совет? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!