Найти тему
Мои Вкусняшки!

Салат из черной фасоли

Предлагаю разнообразить наше зимнее меню вот таким красочным, вкусным, полезным и ароматным салатом!

Ингредиенты:

  • Фасоль черная 1/2 стакана
  • Перец болгарский красный - 1 шт
  • Манго -1 шт
  • Мята - 1 пучок небольшой
  • Арахис (погубить) - 4 ст. л.
  • Стрижка кокосовая - 3 ст. л.
  • Соевый соус - 2 ст. л.
  • Сахар коричневый - 2 ч. л.
  • Перец Чили (удалить семена) - 1/10 шт.
  • Сок лимона - 1 ст. л.
  • Цедра лимона (с одного лимона)

Приготовление:

  1. Отварить заранее замоченную в холодной воде фасоль на маленьком огне в течение 1 часа. Слить воду, фасоль промыть холодной водой.
  2. Смешать порубленную мяту, мелко нарезанный перец чили, соевый соус, сахар, цедру и сок лимона. Все немного потолочь в миске.
  3. Добавить арахис и перемешать.
  4. Нарезать кубиками, размером с фасоль, болгарский перец и манго.
  5. Смешать все ингредиенты, добавить фасоль, перемешать и подавать на стол. При подаче посыпать салат кокосовой стружкой.

Салат готов, очень оригинальное смешивание вкусов! Пробуйте и угадайте родных!

Приятного аппетита!

Поддержите канал лайком и подпиской!

Еда
6,93 млн интересуются