Ингредиенты: 1️⃣филе индейки – 500 г; 2️⃣сыр – 150 г; 3️⃣яйцо – 1 шт.; 4️⃣мука – 3 ст.л.; 5️⃣соль, перец – по вкусу. 🔪Индейку нарезать поперек на слайсы не очень тонкие, но и не толстые. Застелить пленку и отбить боковой частью молотка, не зубьями! 🥩Посолить, поперчить отбитое мясо 🧀Сыр натереть на терке и смешать с яйцом. Если густовато, добавьте еще яйцо или немного молока 🔥Обвалять кусочек мяса в муке и затем в сырном кляре. Обжаривать под крышкой на среднем огне до золотистой корочки 🥒Подавать с зеленью и свежими овощами https://namenu.ru/11368/Otbivnaya_iz_indejki_v_klyare_na_skovorode/
Ингредиенты:
1️⃣филе индейки – 500 г;
2️⃣сыр – 150 г;
3️⃣яйцо – 1 шт.;
4️⃣мука – 3 ст.л.;
5️⃣соль, перец – по вкусу.
🔪Индейку нарезать поперек на слайсы не очень тонкие, но и не толстые. Застелить пленку и отбить боковой частью молотка, не зубьями!
🥩Посолить, поперчить отбитое мясо
🧀Сыр натереть на терке и смешать с яйцом. Если густовато, добавьте еще яйцо или немного молока
🔥Обвалять кусочек мяса в муке и затем в сырном кляре. Обжаривать под крышкой на среднем огне до золотистой корочки
🥒Подавать с зеленью и свежими овощами
https://namenu.ru/11368/Otbivnaya_iz_indejki_v_klyare_na_skovorode/