Как часто вы задумывались о том, какой напиток в наше время самый популярный? Можно предположить, что первым возникшим вариантом в вашей голове, появился такой напиток, как вода или обычный лимонад. Это логично, ведь без воды нашего мира попросту бы не существовало, как и нас, так и обитателей нашей прекрасной Земли. Второе место занимает чай и кофе. Статистика показала, что большинство людей любят такие напитки, иногда даже больше, чем воду. На третьем месте у нас располагается ни шампанское, ни вино, и даже не ликёр. Это место досталось пиву.
Вероятно, многие задумывались, что продажа таких напитков, это безусловно, хорошая идея для бизнеса, а главное, востребованная. Но многие так и не рискнули воспользоваться таким прибыльным шансом. В этой статье вы узнаете, как открыть магазин пива, обсудим все нюансы и дадим советы.
Как вы уже могли понять, пиво является достаточно популярным напитком в нашей стране. Продажа алкогольной продукции приносит достаточно много прибыли. Конечно же, сразу у вас не посыпятся миллионы долларов после открытия магазина, но учитывая все советы, вы можете на этом отлично заработать. Обсудим это более детально.
Локация пивного магазина
Первое, что нужно учесть — это местоположение вашего магазина. На самом деле, к этому вопросу нужно подойти более ответственно, поскольку прибыль вашего магазина напрямую зависит от выбранного вами места. Тут, конечно же, множество нюансов. Зачастую, в разных статьях пишут, что более правильным решением будет открыть ваш магазин где-то в центре города, там, где достаточно большой поток людей. Это, на самом деле, правильные советы, но, к сожалению, такое предложение не будет считаться верным при открытии пивного магазина.
Нужно найти спальный район, и желательно, чтобы не было поблизости еще одного пивного бара, поскольку конкуренты нам ни к чему. Чаще всего посетители распивают такие напитки либо дома, либо в самом магазине. Пытайтесь держаться дальше от школ, каких-либо деловых офисов. Идеальное место — среди жилых домов.
Еще один важный нюанс — это то, что ваши потенциальные посетители будут иметь пивной магазин в шаговой доступности от дома, им не предстоит никуда ехать за любимым напитком. Это является огромным плюсом. Но стоит и учесть тот факт, чтобы ваш магазин не располагался среди дворов. Некоторые покупатели могут начать дегустировать напитки прямо перед окнами соседей, что послужит огромной горой использованных бутылок, сильным шумом и криками, распивающих компаний во дворе. Это может многим принести дискомфорт, тогда и вопрос о закрытии магазина встанет моментально, буквально, сразу после открытия пивного бара.
Площадь помещения для пивного магазина
Вопрос о площади магазина не займёт много вашего времени, тут всё просто. Это напрямую зависит от количества сортов предоставленного пива. Для продажи от 35-40 кранов понадобится площадь около 50-60 квадратных метров. Если меньше, например, 10 или 15, то тогда площадь может ограничиться 20-25 квадратных метров.
Оборудование для пивного магазина
Покупка оборудования тоже значимый вопрос, но он достаточно прост в решении. Любая пивоваренная компания, по вашему выбору, с которой вы позднее заключите договор о поставке напитков в ваш магазин, с большим удовольствием сдаст вам в аренду всё нужное оборудование, которое послужит вашему пивному бару. Но у вас есть на выбор еще один вариант: вы можете приобрести всё оборудование сами, за ваши деньги. Тут уже выбор за вами.
Сколько можно зарабатывать на пивном магазине?
Многие начинающие бизнесмены, конечно же задаются таким вопросом: сколько можно заработать? Стоит знать одно: нет определенных цифр, всё зависит от раскрутки вашего пивного магазина и потока посетителей, цен, и в общем от спроса на ваш магазин. В каждом магазине — по-разному. Окупаемость магазина тоже везде разная, но зачастую всего, окупается всё от трёх-четырех недель, иногда и до пяти месяцев.
Бизнес такой безусловно хороший, а главное простой и не требует особых заморочек. Владельцы таких магазинов выделяют один минус — такой бизнес сезонный. Не стоит переживать, такую проблему конечно же не решить, но можно посодействовать тому, чтобы спрос на вашу продукцию был и зимой. Не стоит открывать такой магазин, где покупатель мог бы просто купить пиво и покинуть магазин. Сделайте пив-бар. Расставьте столики, пару стульев, чтобы зимой люди могли попросту выпить алкогольную продукцию на месте. Можно еще поставить туда музыкальный аппарат, но если же вы все-таки не хотите шума, можно просто повесить миниатюрный телевизор. Так же сейчас большой спрос на бесплатный вай-фай в таких заведениях. Тогда прибыль вашего магазина не будет существенно различаться между сезонами «лето» и «зима». Зарабатывайте в любое время года одинаково. Успехов в ваших начинаниях!