Что я ем на ПП. Краски в тарелке.

И снова здравствуйте!

Сегодня 30 октября, день рождения внучки Ксюши, ей исполнилось 12 лет. Совсем взрослая стала моя девочка!

На улице настоящая зима! Что-то рано в этом году выпал первый снег. Метет, срывая с деревьев налипший снег. А на ветках деревьев сидят красивущие снегири! Хоть какое-то яркое пятно на сером фоне!

И это выпало за одну ночь. И еще целый день снег идет и идет!

Как обычно, новый день и мои новые тарелочки.

В такой ненастный и серый день хочется чего-нибудь красочного, позитивного. И кто нам может запретить разбросать по тарелке красное, зеленое, желтое???

Завтрак

• Вареный омлет с помидором, сладким перцем и зеленью - 230 г;
• Кофе с молоком - 150 г.

Очень полюбила я вареные омлеты. Они получаются такие нежные! А начинка может быть любой.

КБЖУ: 238/16,4/14,4/9,7. Сегодня начинкой для омлета послужили помидорка, сладкий перчик и петрушка.

Первый перекус

• Яблочный сок "Добрый" - 230 г.

КБЖУ: 97/1,0/0,5/24,2

Обед

• Запеченные баклажаны с куриным фаршем, помидорами, перцем и сыром - 230 г;
• Травяной чай - 150 г.

КБЖУ: 319/26,6/20,1/7,7

На фото на тарелке только два баклажана, а готовилось на полную порцию три. Они так вкусно пахли, что я решила попробовать и съела один. И только потом до меня дошло, что не сфотографировала. Но как оно выглядит, и так понятно. Главное - ооооочень вкусно и.....красиво!

Второй перекус

• Кефир 1% - 250 г;
• Отруби овсяные - 5 г;
• Расторопша - 5 г.

КБЖУ: 126/8,6/3,2/13,1

Ужин

• Суп куриный (без картошки) - 200 г;
• Куриные котлеты с кабачком, тыквой, капустой, морковью и луком (запеченные в духовке) - 150 г.

КБЖУ: 229/20,0/9,8/15,2

Котлеты и баклажаны запекались на одном противне в духовке в течение 20 минут. Все пропеклось и получилось очень сочно.

Когда после обеда просчитывала КБЖУ всего дневного рациона, в норме были только белки (72,6 г) и жиры (48,0 г). Калорийность и углеводы были в дефиците (1009 Ккал. и 69,9 г). Несмотря на то, что и в завтрак были включены овощи, был выпит стакан яблочного сока, и в обеде тоже присутствовали овощи, а во второй перекус были включены отруби, углеводов все равно было мало.

Поэтому встал вопрос, чем добрать именно калории и углеводы, не особо превысив белки и жиры. Ответ пришел сам собой - яблоки.

В промежутке между обедом и вторым перекусом и через полчаса после второго перекуса съела два яблока - 318 г.

КБЖУ: 150/1,3/1,3/31,2

Вот теперь все встало на свои места: все нутриенты теперь в норме.

Итого за день:

КБЖУ: 1159/73,9/49,3/101,1

А для поднятия всем настроения шлю солнечный привет.

Вот такая она - моя красавица!

Ну и в завершении вам всем в подарок березки и ромашки.

До новых встреч!