Хотите удивить близких? Или провести время с детками с пользой? Приготовьте вареники. Это вкусно и весело.
Для теста:
- мука - 450 гр (может больше)
- яйцо - 1 шт;
- соль по вкусу;
- кипяченная вода - 1 стакан
Высыпаем муку на стол или в глубокую емкость для замешивания, мне лично нравится на столе делать. Делаем ямку и вбиваем туда 1 яйцо, посыпаем солью.
Вылить стакан воды и замешивать, немного подливая воду.
Для начинки:
- творог любой жирности - 450 гр;
- соль или сахар - я люблю именно соленые
- яйцо - 1 шт.
Все смешать.
Раскатываем тесто в толстую колбаску. Разделяем на части. Катаем скалкой. Добавляем начинку. Слепливаем всю прелесть.
В кипящую воду закинуть, посолить.
Кушать горячими со сметанкой
Приятного аппетита.
