И так сегодня мы узнаем как сделать селедку под шубой. Этот салат моя семья всегда готовила на новый год и по этому я хочу рассказать как его сделать. Его довольно не долго делать но и не быстро примерно 1.5 часа. Следуя этим инструкциям, вы сможете приготовить вкусный, нежный и сочный салат " Селедка под шубой" .
Ингредиенты:
Филе, сельди - 300 грамм
Свекла - 2 штуки средних ( 500 грамм)
Морковка - 2 штуки средних (400 грамм)
Картошка - 3 штуки средних ( 500 грамм)
Яйца - 6 штук
Лук репчатый - 1-2 штуки
Майонез - 120 гр
Соль
1) Сначала надо отварить нужные овощи. Это морковка, картошка, свекла. Советую варить свеклу отдельно от морковки и картошки. Потому что она дольше вариться.
2) Отварить яйца.
3) Картошку очистить от кожуры и натереть на крупной терки.
4) Морковку почистить и натереть на крупной терки.
5) Вареные яйца без скорлупы натереть на крупной терке.
6) Свеклу очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
7) Репчатый лук очистить и мелко нашинковать.
8) Филе сельди порезать маленькими кубиками.
9) Сегодня я расскажу, как выложить салат в виде торта. Для этого нам понадобиться круглое кольцо формой для выпечки диаметром 22 - 24 см без дна, которое надо застегнуть на замок, поставить на плоскую тарелку и изнутри смазать растительным маслом.
10) На дно выложить нашу натертую картошку, утрамбовать его , подсолить и смазать майонезом
11) На слой картошки выложить порезанную сельдь.
12) На сельдь равномерно распределить измельченный лук.
13) Положить морковку, посолить и смазать майонезом.
14) На морковку положить тертые яйца и с легка посолить.
15) Выложить свеклу, посолить и смазать майонезом.
16) Теперь надо это блюдо надо положить в холодильник на 1.5 - 2 часа чтобы он пропитался, после этого можно снять аккуратно кольцо.
ГОТОВО!