12,7 тыс подписчиков

Ленивый пирог в два счёта

30 октября 201930 окт 2019

5945

1 мин

Этот пирог с творогом и яблоками можно приготовить в два счёта. Формируется очень быстро, не долго выпекается. Благодаря заливке получается нежным и сочным. Начинка может быть любой, в том числе и несладкой.

Подробнее смотрите в видеоролике.

Ингредиенты:

лаваш тонкий 300 г,
творог 300 г,
яблоки 3-4 шт,
тыква по желанию,
изюм по вкусу,
сахар 2-3 ст.л,
ванилин, корица.

Заливка:

яйца 3 шт,
молоко 250-300 мл,
сметана 150 г,
сахар 2-3 ст.л,
крахмал (мука) 2-3 ст.л.

Для начинки смешать творог, сахар, ванилин, корицу, натёртые на крупной терке яблоки (я тру с кожицей) и тыкву, промытый и обсушенный изюм.

Распределить начинку по трём лавашам, каждый собрать гармошкой.

Положить "гармошки" в обильно смазанную сливочным маслом форму.

Сделать заливку. Сложить все ингредиенты в ёмкость и хорошо размешать электрическим венчиком.

Равномерно залить пирог.

Слегка надавливать по всей поверхности на лаваш ложкой, чтобы он равномерно пропитался жидкостью.

Выпекать в разогретой до 180 град. духовке около 25-30 мин. Ориентируйтесь по своей духовке.

Готовому пирогу дать хорошо остыть , посыпать сахарной пудрой.

Подробнее смотрите в видеоролике.

Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!

===============================================

Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================

ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA