Радость захлестывает иногда от того,что ты нашел именно то,что нужно, хотя вообще не ждал ничего хорошего! Итак, после большого Кореан таун в Нью Йорке - двигаем дальше к Ниагарским водопадам!
Niagara Falls - это маленький городок с большими водопадами. Городок сезонный, поэтому в октябре тихо и малолюдно... По водопадам проходит граница между США и Канадой. И для тех и для других есть безвизовый режим между странами и они могут ходить туда и назад друг к другу в гости. Но речь не об этом. В этом маленьком городке есть удивительный корейский ресторанчик, который держит настоящей железной рукой корейская аджума, переехавшая из Сеула 20 лет назад.
В этом маленьком ресторанчике, под названием Pyung Taik, царит корейская атмосфера! Да-да, именно корейская, а не корейско-американская или американская... Тихий уютный ресторанчик, где вкусное кимчи (а это не везде в Америке так), традиционные блюда и разнообразные закуски в большом количестве, которые готовят они сами с мужем.
Аджума суровая и лишний раз не улыбнется, но мой рассказ про поиски самого вкусного кимчи в Америке и мое чисто русское хобби по приготовлению кимчи - заставили ее улыбнуться и даже подарить мне содовую)
Из важного: в этом ресторанчике принимают только наличные, так что будьте готовы! Цены чуть выше Нью Йоркских: бибимбап - 16$, супчик твендянчиге - 14$ , а цена на соджу вообще заоблачная - 17,99$.
Ешьте кимчи!