Проще рецепта вы не найдёте!
И так, что нам понадобиться:
- 2 куриных филе
- 4 ломтика ветчины
- 4 ломтика сыра
- соль, специи по вкусу
- 2ч.л зернистой горчицы
- 1 яйцо + ст.л молока
- 70-100г муки
- 70-100г панировочных сухарей
Первое, что мы делаем:
- разрезаем куриное филе на 2 части
- заматываем в пищевую пленку
- отбиваем каждый кусочек
- солим, добавляем специи
- в середину грудки кладем ломтик ветчины и сыр закручиваем в рулетик
- в глубокую миску разбиваем яйцо, добавляем 1ст.л молока, соль - перемешиваем
- каждый рулетик сначало обмакиваем в муке
- потом в яйце и в панировочных сухарях
- перекладываем рулетики в сковороду и обжариваем с каждой стороны 4-5мин
- теперь отправляем наши чуть поджаренные рулетики в духовку на 15-20мин
Готово!
Можно полить соусом и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
