С каждым годом происходит удорожание продуктового ассортимента, цены растут, отправившись в гастроном, улетает не менее 500 рублей. По статистике семейного дохода тратится на еду. В этом случае многие начинают винить государство, в неоправданно завышенных ценах, но так ли это.
Причина роста ценообразования не одна, их как минимум 7:
- Инфляция,
- Санкции,
- Не стабильный курс рубля,
- Повышение кредитной ставки,
- Неурожай
- Сетевые магазины, способны самостоятельно влиять на стоимость. Так наценки могут доходить до 130%,
- Зависимость от импорта
Также PR–менеджеры не дремлют и стремятся преподнести ненужный товар в выгодном свете и продать его.
Что делать? Как сохранить бюджет и потрать меньше, не ущемляя себя?
1. Покупки по списку. Целесообразно проверить наличие основных продуктов. Продумать меню, записать все, чего не достаёт, и отправляться в магазин. Нарушать и отклоняться от намеченных целей нельзя. Зачастую продукты оказываются невостребованными и отправляются в мусорное ведро. Существует масса мобильных приложений, которые помогут. Вести список покупок, а также сравнить стоимость продуктов помогут приложения в телефоне.
2. Вспомните советские рецепты. В совковое время главенствовал дефицит, но при этом многие с ностальгией вспоминают давние времена. Хозяйки умудрялись из одних и тех же продуктов вкусно готовить различные блюда. Важно, женщины из СССР готовили сами, это тоже сохраняло деньги в кармане. Просмотрев старые кулинарные книги, можно найти много полезного.
3. Ярмарочный провиант, в основном, натуральные деревенские продукты по низким ценам, особенно на сезонный товар.
4. На рынке цены ниже вечером. Он создан для того, чтоб поторговаться. Суббота и воскресенье продавцы поднимают ценник и не склонны к скидкам.
5. Сохраните зелень на зиму. Порежьте и отправьте контейнер в холодильник. Так можно запасать и чай, при этом самостоятельно его собрав. Душица, зверобой, иван-чай – это дорогие травы на рынке, но не на поле. Не поздно научится делать консервы.
6. Скидочные карты сэкономят не один десяток рублей.
7. Оптом дешевле. Большинство скажет, что брать больше не удобно и нет места хранения. Но если посчитать, то чем меньше упаковка или бутылочка, тем дороже выходит её литраж или килограмм. Цельная курица выйдет почти, что даром, чем отдельно филе, голени и крылья. Разделив её в самом начале на отдельные части, можно приготовить суп и приготовить ароматное блюдо в духовке. К тому же посещение торговых центров сократится, а это поможет избежать лишних покупок.
8. Необходимо помнить, дорогостоящие товары на среднем уровне глаз, более дешёвые находятся внизу.
9. Голодным не ходить в гастроном.
10. Внимательно изучать провизию, перед тем как класть в корзину. Рядом стоящие однотипные упаковки с печеньем часто отличаются по ценовой категории, имея меньший вес, в результате будут экономически не оправданы.
11. Ценник на бренды всегда завышен.
12. Молоко в пакете дешевле своего брата в пластиковой бутылке, нарезной хлеб и колбаса дороже, чем цельная продукция.
13. Долой полуфабрикаты. Чем ближе, по готовности, к подаче на стол, тем крупнее сумма.
14. Продукты с истекающим сроком годности продаются со скидкой, но не отличаются по вкусу.
15. Зачем постоянно тратится на очищенную воду, если можно однажды вложиться в домашний фильтр.
16. Заменять ингредиенты на более бюджетные.
17. Готовить на 1-2 раза, так можно исключить залёживания продуктов.
18. Скоропортящееся использовать в первую очередь. Лучше всего для него выделить специальную полку.
19. Правильное хранение.
20. Каши очень полезны и не дороги.
21. Если экономия должна быть критичной, То оберните это своим плюсом и начните соблюдать диету. В такое время это будет легче.
22. Денег должно хватать только на то, что планируется потратить.
23. Тележку долой. Она вместительней и идти с ней легче. Это специальный маркетинговый ход.
24. Чистые овощи и снова чек увеличивается в сумме.
25. «А российские яблочки дешевле». Обращать внимание на страну изготовителя.
26. Сетевые магазины в крупных городах предлагают бесплатную доставку, при этом цена не отличается от товаров на прилавке. Это даст возможность не брать ненужные товары.
Заключение:
Рациональное распределение денежных средств – залог сохранения и накопления. Имея цель не позволительно расточительство. Покупая ненужные вещи, вы делаете шаг назад от ваших задач. Деньги приносят пользу, их только нужно уметь правильно инвестировать. Отказавшись от нескольких пирожных, приобретается гораздо значительнее стройное и подтянутое тело. Заменив йогурт на кефир, ряженку с фруктами, уменьшается количество трудноусвояемых углеводов, появляется дополнительная копеечка к бюджету.
Мир завернут на еде, чревоугодие повсюду. Рекламщики навяливают большие порции, «полезную еду», брать в 2 раза больше по акции. Нужно иметь светлую голову, чтобы противостоять маркетологам.
