В этом году первый раз делала заправку для супа харчо, получилось очень вкусно.Хочу и с вами поделиться рецептом. Ингредиенты: Приготовление: Помидоры пропустить через мясорубку, кипятить 30 минут.Потом добавить промытого сырого риса и обжаренного на масле лука с натертой на тёрке морковью и приправой хмели-сунели,песок, соль и кипятить ещё 20 минут.За 10 минут до готовности добавить перец, чеснок нарезанный и уксус. Закрыть в стерилизованные банки и убрать в тепло. Все что потом нужно будет сделать сварить мясо и добавить заправку.Приятного аппетита)
В этом году первый раз делала заправку для супа харчо, получилось очень вкусно.Хочу и с вами поделиться рецептом.
Ингредиенты:
- 4 кг помидор,
- 1 стакан риса,
- 1 кг лука,
- 3-4 моркови,
- 50 грамм растительного масла,
- 2 стручка острого перца,
- 2 ст.ложки соли,
- 4 ст.ложки песка,
- 2 ст.ложки приправы хмели-сунели,
- 4 головки чеснока,
- 6 ст.ложек уксуса 9%.
Приготовление:
Помидоры пропустить через мясорубку, кипятить 30 минут.Потом добавить промытого сырого риса и обжаренного на масле лука с натертой на тёрке морковью и приправой хмели-сунели,песок, соль и кипятить ещё 20 минут.За 10 минут до готовности добавить перец, чеснок нарезанный и уксус. Закрыть в стерилизованные банки и убрать в тепло. Все что потом нужно будет сделать сварить мясо и добавить заправку.Приятного аппетита)