Рекомендуем! Картофельники, это оригинальное, недорогое и простое в приготовлении блюдо, которое эффектно сморится на любом столе. Ссылку на видео пособие я прикреплю в конце статьи Ингредиенты: Приготовление: Готовить в пароварке 15-20 минут. Выложить на блюдо сбрызнуть маслом, посыпать черным молотым перцем и мелко нашинкованной зеленью. Приятного аппетита! Первоисточник: https://kedem.ru/recipe/post/kartofelniki/
Рекомендуем! Картофельники, это оригинальное, недорогое и простое в приготовлении блюдо, которое эффектно сморится на любом столе.
Ссылку на видео пособие я прикреплю в конце статьи
Ингредиенты:
- Картофель - 5-6 шт
- Луковица - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Мука - 300 г
- Вода - 1/2 стак.
- Растительное масло
- Зелень укроп и петрушка
- Перецпо - вкусу
- Сольпо - вкусу
Приготовление:
- Картофель почистить, залить холодной водой, посолить и варить до готовности.
- Воду слить, потолочь.
- Лук мелко нашинковать, морковь натереть, обжаривать на 2 ст. ложках оливкового масла.
- Добавить в картофель. Хорошо перемешать.
- В воду добавить соль, 1 ст. ложку растительного масла и понемногу добавляя муку замесить тесто.
- Хорошо вымесить тесто и дать отдохнуть 10-15 минут.
- Тесто раскатать в пласт.
- Разрезать на квадраты.
- Выложить начинку и заворачивая края, защипнуть.
Готовить в пароварке 15-20 минут. Выложить на блюдо сбрызнуть маслом, посыпать черным молотым перцем и мелко нашинкованной зеленью.
Приятного аппетита!
Первоисточник: https://kedem.ru/recipe/post/kartofelniki/