Здравствуйте. Сегодня я вам расскажу о своём рецепте овсяного печенья с сушёной вишней и фисташками.
Ингредиенты:
Масло сливочное - 70г.
Сахар коричневый - 70г.
Яйцо куриное - 1шт.
Мука (высш.сорт) - 50г.
Геркулес - 150г.
Соль- 1 щепотка.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ваниль - 0.5 ч.л.
Корица - 0.5 ч.л.
Вишня или изюм - 70г.
Орешки или фисташки - 50г.
Берём масло, добавляем туда сахар и перемешиваем. Добавляем яйцо и снова перемешиваем. Добавляем геркулес и муку, разрыхлитель, щепотку соли, корицу и перемешиваем, в процессе добавляем немного ванильной эссенции. После добавляем вишню и орехи, так же перемешиваем. Данное тесто вполне можно сделать руками, но имея миксер получится гораздо быстрее.
Теперь застилаем противень пергаментной бумагой для выпечки и выкладываем на него наше печенье небольшими лепёшками.
Ставим в духовку на 180 градусов цельсия или 360 градусов Фаренгейт на 20 минут.
После, достаём противень и оставляем остывать печенье, а в это время можете налить себе чаю. Милое, ароматное и очень вкусное печенье. Приятного аппетита
Дочитали до конца? Пожалуйста, подпишитесь на мой канал Типичная женщина и не забывайте ставить лайк, если вам понравилась статья.