Бисквит
Ингредиенты:
- Молоко— 5 ст. л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Масло растительное— 3 ст. л.
- Какао-порошок— 2 ст. л.
- Сахар (4 ст.л. для бисквита, 3 ст.л. для крема) — 7 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Крахмал — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
В чашке смешайте при помощи вилки яйцо и сахар. Добавьте какао. Муку, крахмал (если нет- только 4 ст. л. муки) и разрыхлитель, хорошо перемешайте. Добавляем растительное масло и молоко и перемешиваем.
Выливаем в чашку не менее 500 мл, и ставим в микроволновку на максимальную мощность. Три минуты и бисквит готов. Можно украсить фруктами и сливками.
Омлет в томате
Ингредиенты:
- Томаты—2 шт.
- Сыр - 50 гр.
- Петрушка, укроп - по вкусу
- Соль
- Перец
С двух больших томатов срежьте шляпки и чайной ложкой выньте сердцевину. Яйцо взбейте с тёртым сыром, рубленой петрушкой и укропом. Посолите, поперчите и разлейте по помидорам. Накройте оставшимися от томатов шляпками и запекайте в микроволновке 3–4 минуты.
Овсяные оладьи
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья —пол стакана.
- Кефир, йогурт - 150 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Банан - 1 шт.
- Ванилин - 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
В чаше блендера соедините ½ стакана овсяных хлопьев, 150 г греческого йогурта, яйцо и половину спелого банана. Добавьте разрыхлитель и ванилина. Взбейте. Если получилось жидковато, добавьте 1–2 столовые ложки овсянки и ещё раз перемешайте.
Выпекайте оладьи на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.
Делитесь своими рецептами в комментариях)