Всем привет, сегодня делюсь своим вариантом рецепта, как приготовить варенье из картошки, наверняка большинство из Вас не слышали, что из картошки можно получить отличное варенье.
А самое главное - можно удивить своих знакомых и родственников.
Это варенье - ВЕЩЬ! Рекомендую!!
Нам потребуются:
- Картошка - 500 гр
- Вода - 150 мл
- Имбирь молотый - 1 ч. ложка
- Корица молотая - 1 ч. ложка
- Бадьян 1 шт(одна звездочка)
Если есть возможность, лучше купите палочку корицы и вместе с бадьяном размельчите до порошкообразного состояния
- Сахар - 375 гр
- Ванильный сахар - 15 гр
Погнали!
1) Сначала берем картошку, промываем её и очищаем от кожуры, нарезаем не крупным кубиками, чтобы картошка быстрее приготовилась
2) Берем кастрюлю наливаем воду, закидываем картошку, доводим до кипения, варим до готовности 10-15 минут
Чтобы проверить готовность, протыкаем картошку ножом, если протыкается легко - значит картошка готова
3) Достаем картошку из воды, берем толкушку, превращаем картоху в пюре
4) В оставшуюся воду закидываем сахар, ставим на сильный огонь, перемешиваем, ждем когда закипит вода, варим 3 минуты
5) Добавляем ванильный сахар, пюре, имбирь, корицу и бадьян, уменьшаем огонь и томим 15 минут, постоянно перемешивая
6) Укладываем готовое варенье в предварительно подготовленные стерилизованные баночки, закрываем, оставляем охлаждаться
7) Отправляем на хранение, у Вас получится вкуснейшее варенье, которым можно наслаждаться холодными вечерами!
Если информация Вам понравилась, подписывайтесь ЗДЕСЬ, чтобы не пропустить новые публикации. А так же ставьте лайки!
Также рекомендую ознакомиться со статьями, которые больше всего понравились моим подписчикам: