Многие очень любят креветки, но иногда надоедает кушать их просто обжаренными. Это рецепт для тех, кто любит первое блюдо. Суп обходится недорого.
Все что нам нужно - это : креветки 400гр. картошка 4шт ( средних) Вода 1.8-2 литра, лук 1шт, морковь 1 шт, сыр плавленый 4шт ( рекомендую Hochland) и лучше покупать для супа. Соль по вкусу.
Креветки лучше купить уже очищенные, предварительно отварить в кипящей соленной воде буквально 3 минуты. Далее вытаскиваем креветки из воды. Затем, ставим воду и солим ее , в кипящую воду выкладываем лук,морковь, картошку. После кипения варим 15 минут, добавляем сыр. Варим еще 7 минут, а затем высыпаем креветки и прогреваем 4 минуты.
Для подачи можно взять петрушку или укроп. Супчик лучше есть подостывшим, так будет чувствоваться вкус креветок.