Российским ученым удалось создать полностью разлагаемый пластик — он не наносит вреда природе. Более того, посуду из него можно съесть, так как в основе материала лежит обычный крахмал.
Об этом «Известиям» рассказали сотрудники Южно-Уральского государственного университета. По их словам, для производства биополимера используется картофельный или зерновой крахмал, который обрабатывают ультразвуком. Именно этот этап позволил отказаться от использования химикатов и генетически модифицированного сырья.
После этого материал обрабатывается пищевыми добавками, а также подвергается воздействию тепла — на последней стадии начинается формовка готовых изделий.
Арам Цатуров
«Если говорить про инновационную посуду, то она настолько безвредна, что ее даже можно съесть после использования. Причем такой „пище“ можно придать антиоксидантные свойства, что сделает такие тарелки и ложки еще и полезными для организма»
Как рассказали специалисты, новый биополимер позволит создать прочные пакеты, одноразовую посуду, капсульную оболочку для лекарств и многое другое — это поможет значительно уменьшить вред, который наносится окружающей среде из-за использования пластика.
Похожие изделия из крахмала сейчас производятся в других странах — однако для России это первый подобный проект. Если ученым удастся подписать договор с компанией-партнером, первая партия изделий может появиться уже в конце 2019 года.