Все знают, что куриная грудка очень полезная и сытная. Но не всегда она получается сочной и вкусной. Я расскажу как легко и просто превратить сухую грудку в нежнейшее мясо. Наш секретный ингредиент - КЕФИР Дело в том, что кефир кислый, в нем содержатся ферменты, которые воздействуют на мясо, делая его мягче. Получается очень вкусно и сочно! Попробуйте! Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и делитесь своим мнением в комментариях! :)
Все знают, что куриная грудка очень полезная и сытная. Но не всегда она получается сочной и вкусной. Я расскажу как легко и просто превратить сухую грудку в нежнейшее мясо.
Наш секретный ингредиент - КЕФИР
- Моем грудку, если необходимо, режем ее на порционные кусочки
- Выкладываем в миску, солим, перчим по вкусу, добавляем любимые приправы
- Заливаем мясо кефиром. Я люблю нежирный кефир, он более жидкий и хорошо пропитывает грудку
- Все это можно оставить на ночь в холодильнике, тогда результат будет просто супер, но этот трюк работает и если оставить мясо на 30 мин
- Грудку можно запечь или просто пожарить на сковороде
Дело в том, что кефир кислый, в нем содержатся ферменты, которые воздействуют на мясо, делая его мягче.
Получается очень вкусно и сочно! Попробуйте!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и делитесь своим мнением в комментариях! :)