В последнее время всё больше появляется сортов баклажан нестандартных цветов, форм. При выборе любой огородник может поломать голову, какой именно из сортов окажется по урожайности лучшим.
Дать предпочтение новому сорту, или высаживать проверенные десятилетиями сорта.
Лучше всего посадить на огороде несколько видов баклажан, с разным сроком созревания. Вкусовые качества у всех видов схожи, а вот урожайность напрямую зависит от сорта и ухода.
Для теплиц, прекрасно подойдут низкорослые сорта Робин Гуд, Сериал, Алмаз, Красноголовик, Чешский ранний, Квартет, которые славятся своей урожайностью даже в закрытом грунте.
- Сорт Робин Гуд, очень урожайный и рано плодоносит (через 3 месяца). Плоды у него грушеобразной формы, масса достигает 300 грамм. Может расти в любых условиях, как в открытом, так и закрытом грунте.
- У Квартета, плоды короткие, грушеобразные. Длина достигает 15 сантиметров, плотность мякоти средняя, вкус приятный. Масса достигает 130 грамм.
- Для тёплого климата подходит Чёрный красавец, который имеет большие плоды, достигающие 200 грамм. Прекрасный вкус без горечи, защищённость от болезней, лёжкость и высокая урожайность, склоняют многих огородников к выбору этого сорта. Также этот сорт может расти и в тепличных условиях.
- Альбатрос, является очень урожайным, вкусным сортом, с плодами грушеобразной формы и достигающими почти половины килограмма. Практически не болеет.
- Сорт Алмаз, имеющий плоды средней длины и достигающие 200 грамм, также пользуется спросом для посадки. Его нежный, без горчинки вкус не оставляет равнодушных.
- Ранний сорт Премьер, также отличается хорошими качествами. Урожайность, вкус и плоды вырастающие до 350 грамм, ставят этот сорт в один ряд с другими проверенными сортами.
- Высокоурожайный ранний гибрид Эпик, универсален, так как подходит для различных климатических условий. Он не подвержен заболеваниям и имеет приятный вкус.
- Клоринда, это гибрид с высокими показателями урожайности. Кусты небольшие, плоды, достигающие полутора килограмм, и имеющие овальную форму. Не подвержен болезням, особенно табачной мозаике.
- Гибрид Валентина, даёт цилиндрические плоды, вырастающие, до 300 грамм. Мякоть плотная и вкусная. Не боится болезней, особенно табачной мозаики.
- Гибрид Фиолетовое чудо, это ранний универсальный вид баклажан, который подходит для тепличной посадки и для высадки в открытый грунт. Он не болеет, растёт в любой климатической полосе, плоды вкусные, массой достигающие 300 грамм.
- Гибрид белого цвета Бидо, является одним из лучшим по сбору урожая из своих белых собратьев. Он подходит для теплиц. Не подвержен болезням и прекрасно растёт в тёплом климате. Плоды достигают 250 грамм.
Все эти сорта и гибриды, при хорошем уходе и поливе, дают хороший урожай и отличаются приятным вкусом без горчинки.
Любой сорт баклажан должен получать много тепла и света. Эти виды баклажан прекрасно подходят для приготовления любых блюд, как впрок, так и сразу к столу.