Очередной вкусный и простой рецептик для всей семьи.
Нам понадобится:
- картофель - 6 крупных;
- филе курочки - 300 гр; (примерно)
- лук - 2 шт;
- морковь - 2 шт;
- перец болгарский - 2 шт;
- помидоры - 2;
- сыр твердый - натереть нужно.
- соль, зелень, специи по вкусу.
Процесс приготовления максимально простой.
Все режем кубиками, выкладываем в горшочки для запекания. Я нарезала кубиками. Заливаем водой, чтобы накрыть все содержимое, но аккуратно. Солим, перчим.
Разогреть духовку и поставить выпекать с закрытыми крышками. До полной готовности. Температуру не скажу (у меня старая духовка электрическая, нет шкалы температуры).
В конце посыпать тертым сыром и наслаждаться.
