Добро пожаловать на мою страничку!Предлагаю сегодня приготовить супер влажный, не нуждающийся в пропитке шоколадный кекс БЕЗ ЯИЦ!Готовится быстро.Настоящие ценители шоколада оценят!И так, для него нам понадобятся:
➡️1,5 стакана муки
➡️2 ст.л. какао-порошка
➡️1 ч.л. соды
➡️щепотка соли
➡️0,5 стакан сахара
➡️1/4 стакана масла без запаха(лучше оливкового)
➡️1 стакан горячей воды
➡️ванилин- пакетик 10 г
➡️1 ст. л. уксуса 9% или лимонного сока
➡️1/2 чайной ложки растворимого кофе
Приготовление:
✔Нагрейте духовку до 180 градусов. Форму для пирога (у меня прямоугольная для кексов)смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой.
Смешайте муку, какао, соду и соль. В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбейте пока сахар полностью не растворится.
Смешайте обе смеси до однородной массы.
Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 35-40 минут. Полностью остудите и нарежьте. Сверху можно покрыть самым простым шоколадным кремом или присыпать тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Еще больше видео с рецептами вы сможете найти на моем youtube канале YuliyaKonovalova
Добро пожаловать!