Такое блюдо поднимет настроение за завтраком и в приготовлении не составит труда! Советую вам попробовать !
Ингредиенты:
5 картофелин
4 сосиски
2 яйца
100 г твердого сыра
растительное масло
зеленый лук
соль перец по вкусу
Приготовление запеканочки:
1. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить, натереть на крупной терке и добавить
взбитые яйца , а затем посолить , поперчить и все это перемешать.
2. Выложить картофельную массу на смазанный растительным
маслом противень .
3. Сверху разложить мелко порезанные сосиски, далее посыпать натертым на мелкой терке сыром.
4. Запекать в разогретой духовке 10-15 мин. При подаче на стол посыпать рубленым зеленым луком.
