Рыба - один из самых полезных и вкусных продуктов. Он легко и быстро готовится. В рыбе есть кальций, фосфор и другие микроэлементы полезные для нашего организма.
Рыбные рецепты просто разнообразны - кто то готовит из речной рыбы, кто то из морской, но неизменным дополнением к рыбе будут являться овощи. Давайте сегодня приготовим вкуснейшие рыбные котлетки дополнив их овощами. Готовится все легко и быстро.
Что нужно для приготовления рыбных котлет:
- Рыба филе-500гр;
- морковь-200гр;
- лук репчатый-50гр;
- сало свиное-100гр;
- сухари панировочные-3 столовые ложки;
- перец-по вкусу.
1.Сначала нужно морковь отварить(потушить) в небольшом количестве воды и протереть через сито вместе с отваром.
2.Потом репчатый лук пропустить через мясорубку вместе с рыбным филе и свиным салом.
3.Затем смешать подготовленную массу с протертой морковью,посолить и поперчить.
4.И наконец сформировать котлеты,обвалять их в сухарях и жарить на растительном масле.
Наши вкуснейшие котлетки готовы. Можете дополнить их любым гарниром и насладится своим кулинарным изыском.