Конечно, звучит немного жестковато, словами "Гуфа" из песни "Китай", но смысл передают абсолютно точно. Воистину китайцы всеядны и эти куриные лапки, для них, конечно не деликатес, но определенно желанный снек, продающийся на каждом углу, в сотне различных модификаций.
Куриные ножки- только начало, после них, идут соевые палочки, кусочки, спиральки и всё что только способен сотворить технолог и конвейер. Всё это, как Вы понимаете, не от хорошей жизни, а от тотальной нехватки мяса и как следствие, его безумно высокой стоимости. Поэтому, субпродукты, соя и еще раз соя удовлетворяют пищевые потребности рядового китайца.
Что упаковано, вызывает доверие
По крайней мере у меня, находясь в Гуанчжоу 10 дней, и питаясь постоянно в разных местах, я отдавал предпочтение либо продуктам с "заводской" внешностью, либо продуктам "с огня" так как при тропическом климате, температуре за 40, совершенно дикой плотностью населения и халатном отношении к санитарии у местных, я не хотел заиметь проблем со здоровьем находясь за 8000 км от дома и не заимел)
Но, упаковано не всё и это уже риск!
Двигаясь по грязным улочкам, покидая знаменитый рынок "шарик", торгующий всевозможной "паленкой", я дико проголодался и начал присматриваться к точкам общепита, остановил свой взгляд на близких русскому глазу продуктах : мяско, картошечка и т.д., отстоял очередь и начал указывать пальцем на лотки, которые мне приглянулись больше всего. Продавщица услужливо собрала весь комплект в картонную коробочку, залила бульончиком и кинула что-то ещё сверху. Я оплатил заказ и занял своё местечко за маленьким столиком.
Распаковав палочки, я приступил к трапезе. Вкусным это назвать, язык не поворачивается. Это странно и с очень специфическим запахом, но это не был запах портящихся продуктов и я списывая это на особенности национальной кухни, продолжил уминать содержимое бокса. Скушав примерно половину, ко мне пришло осознание того, что запах этот странный, мне очень знаком. Лучше бы я остановился в тот момент...
Этот странный запах, который преследовал меня с самого начала и был очень знакомым, был запахом "друга человека"
В принципе, на этом моя трапеза и закончилась, я оставил тарелку и побрёл дальше. Все равно ничего никому не докажешь, более того, тебя вообще никто не поймет... Тебя же накормили? Ну? Скажи спасибо!
