Маленькая кухня может быть не менее функциональной, чем большая площадь на двадцать квадратов. Главное в этом случае правильно организовать пространство. Как это сделать? Расскажем и покажем прямо сейчас.
Когда мы задумываемся о планировке кухни, нужно выделить достаточно места для готовки. Как сделать это на маленькой кухне? Просто! Достаточно приобрести или заказать рабочую поверхность. Пусть один из ящиков и станет дополнительным местом для нарезки. А чтобы было ещё удобнее, закажите доску с отверстием, ведь в процессе готовки можно с лёгкостью скидывать туда очистки. Такой способ прекрасно подойдёт тем, кто привык готовить много блюд сразу.
Мало места в шкафах, а у вас много посуды? Даже и не думайте жертвовать посудой или кому-то её отдать – просто грамотно организуйте полку. Поставьте на неё металлическую подставку, таким образом делая из одной полки две. Снизу – чашки, кувшины и другие высокие предметы, сверху – тарелки и блюдца. Если вам понадобится «вон та чашка в дальнем правом углу», достать её будет не очень сложно.
Ещё один способ организовать «кухонную» жизнь достаточно прост. Приучите себя к тому, чтобы наклеивать этикетки на каждый вид крупы, приправы или кондитерских присыпок. Сгруппируйте их по контейнерам и ближе к краю положите то, что нужно в ближайшее время. Если Пасха только через пять месяцев, отложите присыпку и красители для яиц до определённого периода и освободите место для перца, ванильного сахара и других важных ингредиентов.
Кастрюли, сковородки, крышки и противни – всё это не только шумно перебирать, но и часто некуда положить. Такие плоские объекты можно будет с лёгкостью уместить сбоку от плиты или любой другой мебели. Используйте не ширину (полки), а высоту.
Запутаться в ножах достаточно просто, а, чтобы найти нужный очень часто приходится искать очень долго, перебирая все. Организуйте и эту часть кухонного быта, повесив на стену мощный магнит. Такая уловка помогает поварам-профессионалам быстро ориентироваться, попробуйте и вы. Больше не нужно выделять специальный ящик для ножей или тратить место на подставку. На магните ножи держатся крепко и ни за что не упадут.
Благодаря небольшим хитростям и более грамотному планированию пространства, вы сможете использовать площадь правильно и организовать деятельность так, что нехватка пространства точно не даст о себе знать!