Салат "Красная шапочка"

Салат "Красная шапочка" очень популярен на просторах Интернета.

Все рецепты этого салата отличаются по своему составу. Единственное, что их объединяет - это верхний слой салата из продуктов красного цвета.

Я предлагаю свой вариант салата "Красная шапочка", который получился очень вкусным. Так что советую непременно попробовать его сделать, он не оставит вас равнодушным и будет частенько появляться на вашем столе.

Для приготовления салата "Красная шапочка" понадобится:

• курица отварная - 150 г;
• перец сладкий - 1 шт.;
• капуста пекинская (или любой листовой салат) - 150 г;
• яйцо вкрутую - 1 шт.;
• консервированный зеленый горошек - 2 ст. л.;
• помидоры - 150 г;
• укроп - несколько веточек;
• майонез - 5 ст. л.;
• соль - по вкусу.
  

В миску мелко нарезать пекинскую капусту.

Вареную курицу нарезать мелкими кусочками.

Сладкий перец нарезать кубиками небольшого размера.

Консервированный зеленый горошек отцедить от лишней жидкости и добавить в миску с салатом.

Добавить измельченное яйцо.

Лук репчатый мелко нарезать. (Желательно использовать лук сладких сортов)

Все перемешать, посолить, заправить майонезом и выложить в салатницу.

Верх салата "Красная шапочка" разровнять.

Помидоры нарезать небольшими кусочками. Добавить мелко нарезанный укроп и соль.

Помидоры перемешать и выложить ими верхний слой салата - это и будет нашей "Красной шапочкой".

Салат готов!

Приятного аппетита!